Pacas
Descubierto en El Salvador. Un café resistente y confiable que ofrece una taza compacta, fresca y con agradable acidez cítrica.
Ordenar ahora Ver fichaResistencia y Sabor
La variedad que sostiene la caficultura salvadoreña por su adaptabilidad y buena taza.
Notas Herbáceas
Suele presentar perfiles frescos, a veces mentolados o florales, que lo hacen muy ligero de beber.
Compacto
Tiene una sensación en boca agradable, redonda pero no pesada. Ideal para tomar varias tazas.
Todo Terreno
Funciona bien en cafetera eléctrica, chorreador o métodos manuales sencillos.
3 Recetas Recomendadas
Disfrutá lo nuestro con métodos tradicionales y modernos.
La forma nostálgica y efectiva.
- Café: 2 cucharadas generosas
- Agua: 1 taza hirviendo (96°C)
- Tiempo: Dejar pasar sin prisa.
Resalta su perfil cítrico.
- Café: 20g (Molienda media-fina)
- Agua: 320ml (Ratio 1:16)
- Temp: 92°C
- Tiempo: 2:45 min
Más cuerpo y dulzor.
- Café: 35g (Molienda gruesa)
- Agua: 500ml
- Temp: 94°C
- Tiempo: 4:00 min
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