Galería Caporal
Un recorrido visual por nuestra finca, nuestros procesos y, por supuesto, el resultado final en tu taza.
Fotografías
Momentos capturados en la finca y el beneficio de café.
Videos
Sumérgete en la experiencia audiovisual de Café Caporal.
El Origen del Café
Conoce la historia y el lugar donde nace nuestra pasión.
Proceso Natural
Secado del cerezo entero para un perfil más dulce y afrutado.
Proceso Honey
El equilibrio perfecto entre la acidez del lavado y el cuerpo del natural.
Secado en Camas Africanas
Innovamos para lograr un secado uniforme y una taza limpia.
Sostenibilidad Integrada
Utilizamos la pulpa del café como abono orgánico para nutrir la tierra.
Beneficiado Lavado
Clasificación y lavado cuidadoso para una taza limpia.
Secado Honey
Proceso que conserva el mucílago para mayor dulzura.
Vista Panorámica Honey
El arte del secado honey en nuestras camas elevadas.
Detalle Honey
Primer plano del grano reposando y secándose lentamente.
Proceso Semilavado
Técnica híbrida que resalta características únicas.
Camas de Secado
Estructuras diseñadas para la aireación perfecta.
Camas de secado
Amplitud y control en el proceso de secado.