Bourbon
La variedad que puso a El Salvador en el mapa. Dulzura natural superior, cuerpo sedoso y notas reconfortantes que nunca fallan.
Ordenar ahora Ver fichaUn Café de Lujo Diario
Perfecto para empezar la mañana o acompañar un postre.
Dulce Natural
Su genética acumula más azúcares, lo que se traduce en notas a panela y toffee sin añadir nada.
Redondo
Nada sobra, nada falta. Es el café que a todo el mundo le gusta por su equilibrio perfecto.
Versátil
Desarrollado para espressos dulces o filtrados con cuerpo. Se adapta a cualquier cafetera.
3 Recetas Recomendadas
El Bourbon es noble y queda bien en todo.
Clásico, fácil y delicioso.
- Café: 60g por litro
- Ratio: 1:16
- Tip: Mojar el filtro de papel antes para quitar sabor a papel.
Resalta las notas a caramelo.
- Café: 20g (Molienda media)
- Agua: 300ml (Ratio 1:15)
- Temp: 93°C
- Tiempo: 3:00 min
Cuerpo denso y final a chocolate.
- Dosis: 18g - 20g in
- Extracción: 36g - 40g out
- Tiempo: 28 - 32 seg
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